Bolo de Iogurte com aromas de Flores

Numa Primavera que se tem manifestado resplandeceste e com a manias de Verão, apetecem lanches tranquilos com refrescos de chá e um bolinho aromático para acompanhar

Bolo de Iogurte com aromas de Flores.

Ingredientes:
2 iogurte natural
6 ovos
3 copos de iogurte de açúcar

3 copos de iogurte de farinha
1 copo de iogurte de óleo
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de café de cardamomo em pó

1 colher de chá de mistura de especiarias com flores (das lojas celeiro).

Comece por bater as gemas com o açúcar.

Adicionar o iogurte, o óleo e as especiarias.

Bater as claras em castelo bem firme e com umas pedrinhas de sal.

Adicionar as claras ao preparado anterior, alternadamente com a farinha e o fermento em pó.

Surpreenda-se com o aroma floral, traduzido no sabor subtil, deste bolo!